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魔方美食是怎么做

生活百科魔方

魔方怎么做好吃，魔方的吃法？步驟
什錦蔬菜魔方的做法步驟11.愛的魔方食材 。
什錦蔬菜魔方的做法步驟22.各種蘿卜切成1公分以上的正方形的丁 。
什錦蔬菜魔方的做法步驟33.把尖椒和彩椒切成碎丁 。
什錦蔬菜魔方的做法步驟44.然后把蘿卜直接擺在盤中 。
什錦蔬菜魔方的做法步驟55.然后把各種調料都倒入碎丁的碗中即可 。
什錦蔬菜魔方的做法步驟66.然后倒入料汁即可 。
用料
湯種：
高筋面粉 33g
牛奶 100g
面團：
高筋面粉 190g
【魔方美食是怎么做】低筋面粉 50g
牛奶 約40g
雞蛋 1個
酵母 1小勺（約3g）
糖 25g
鹽 2g
黃油 20g
抹茶粉 1小勺
紅豆沙（可不加）
魔方面包的做法
準備好湯種 。當面糊變透濃稠，并形成紋理，即可離火，納涼備用
將面團內的所有材料混合，加入湯種，攪拌成團，并手揉至擴展階段
加入軟化的黃油，繼續揉到完全擴展階段【破掉的小洞邊緣是光滑的】
將面團平均分成兩份 ， 取其中一份加入抹茶粉 ， 并揉均勻
室溫27攝氏度，發酵約一個小時
發酵完后，取出揉勻排氣，分成10g左右/個，滾圓
蓋上保鮮膜醒發幾分鐘
將面團搟成圓形，包入紅豆沙 ， 收口捏緊（這步可省略）
將面團放入迷你水立方模具中
放入烤箱進行二次發酵 ， 約半個小時
烤箱上下火180度，中層 ， 35分鐘左右
###其它資料參考###芝士魔方的做法步驟
1
首先，我是分兩次制作凍芝士糊的 。一個模具正好用一半材料 。是15塊 。奶油奶酪隔熱水軟化 。
2
待奶油軟化成泥狀，放入糖粉，攪拌幾下 。
3
用蛋抽充分攪拌奶油奶酪 。直到它順滑 ， 沒有顆粒 。
4
用50克涼牛奶沖開10克吉利丁粉 。如果你要吉利丁片，用涼水泡軟即可 。（如果你一次性做兩個模具，也就是30塊的話 ， 這里用100克牛奶沖開20克吉利丁粉）
5
將剩下的牛奶與淡奶油混合加熱 ， 將融化的吉利丁粉加入進去 。（如果你用吉利丁片 ， 這里將泡軟的吉利丁片放入牛奶與淡奶油中）攪拌至完全溶解 。
6
分次！將淡奶油混合物倒入奶酪糊中 。充分攪拌均勻 。
7
攪拌好后，將奶酪糊分成若干份，具體的根據你自己想做的種類決定 。然后就可以調制各種口味所需要的食材了 。藍莓醬，色素，果絨，奧利奧可以直接加進去 。這里我們說下巧克力和抹茶兩種口味的調制 。黑巧克力隔水融化，融化后加入5克的可可粉攪拌均勻 。抹茶粉用開水沖開，攪拌至無顆粒 ， 有一定流動性，再加入到奶酪糊中 。
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然后加入到奶酪糊中攪拌均勻即可 。
9
將你需要的幾種口味的奶酪糊調制好后，裝入裱花袋中 。
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將奶酪糊擠入模具中 。放入冰箱冷凍2小時以上 。
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冷凍好后，脫模 ?？梢粤苊?，噴沙，裝飾 。
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淋面時要格外注意，底部是可以不淋的 。
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擠上巧克力線條也是個不錯的選擇 。
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組合魔方時，要格外注意 。顏色盡量區分開 。
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它同樣可以轉動 。不過轉時要小心哈 。
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表面可以篩粉 。用朗姆酒調制些金粉，銀粉，用毛刷撥在上面都可以 。
###其它資料參考###三色水果魔方的做法步驟
1. 選好水果
2. 分別去皮，切成大小約1立方厘米的小方塊 。（一個水果魔方 ， 一般需要27個方塊，獼猴桃最難取方，所以切的量可最少 ， 其他可多備些 。）

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