紅薯要蒸多久才熟( 三 )


###其它資料參考###1.20分鐘 。
2.紅薯中含有大量淀粉,中心不易成熟,因此電高壓鍋蒸20分鐘左右 , 可以確保中等大小的紅薯完全熟透,而過大的紅薯可以切開再蒸制,小紅薯的蒸制時間可以控制在15分鐘左右 。
3.蒸好用筷子戳一下,沒有硬心就可以食用了 , 有硬心可以再蒸5分鐘 。
4.怎樣快速蒸紅薯:紅薯洗凈 , 切除兩頭,挑出有黑心的紅薯,并剜平表皮凹凸不平處 。
5.電高壓鍋入熱水 , 約5公分高 , 放入蒸屜 , 將洗凈的紅薯置于屜上 。
6.蓋蓋兒,壓筏,定時20分鐘,泄氣后再打開定時10分鐘,即可 。
7.這樣蒸出的紅薯甜度高,味道更好吃 。

紅薯要蒸多久才熟

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