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【咸肉發霉了還能吃嗎? 咸肉發霉了可以繼續吃嗎】
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1、咸肉發霉了不能吃 。
2、咸肉是用食鹽腌制后風干制成的，水分含量特別少 ， 鹽分含量特別高，一般的微生物都不生長 ， 如果稍微受潮發霉，是由于耐高滲透壓的真菌生長繁殖引起 ， 這類真菌有可能產生毒素，食用后對健康極為不利，因此不可食用 。
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