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萵筍可以留多久

生活百科萵筍

萵筍可以放多久 保存萵筍的時間？

萵筍可以留多久

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1、視情況而定 。
2、如果是完整的萵筍，用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏大約可以保鮮2周左右左右 。而切好的萵筍由于沒有外皮的保護，放入冰箱冷藏一般也只能放3天左右 。
3、但若是將削皮的萵筍在開水中焯了一遍水后，再放入冰箱冷藏 ， 這樣能比不焯水保鮮時間長一些 ， 不過建議萵筍削皮切片后，最好是盡快吃掉，以免萵筍的口感和營養價值會越來越低 ， 變味后就不要再食用了 。
萵筍可以留多久

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新鮮萵筍長期存放的方法如下：
1、塑料袋貯藏：選擇莖粗、無空心、不抽薹的萵筍裝入塑料食品袋中，扎緊袋口，冬季可在晾臺上；根據氣溫變化可用草簾或麻袋覆蓋或揭蓋以調節溫度 ， 避免太陽光直射 。有冰箱的居民，可以將袋置于冰箱中 ， 此法貯藏萵筍可貯存半個月左右 。
2、假植貯藏：選擇無傷、無病末抽薹的健壯萵筍，肅除外葉，留頂端7―8片葉 ， 假植于畦或溝內 。用于貯存的萵筍切勿擦傷，以免腐爛 。
萵筍儲存注意事項
萵筍雖然儲存時間長，但是因為儲存環境各異 ， 因此?會辨別萵筍的好壞 。鮮的萵筍是硬的，表皮也比較脆嫩，隨著放置時間的增加，萵筍也會逐漸變得不新鮮 ， 萵筍帶皮也是會放軟的，如果是萵筍上面嫩的部位軟了，萵筍是可以吃的 ， 因為它只是蔫了 。
如果下面主干都變軟了，就最好也是不要再吃了 ， 里面很可能已經開始爛掉了，如果舍不得，可以先削開一部分看看，是否變色流汁 。

###其它資料參考###最長可以保存一周左右,但需要放入冰箱保存 。
萵筍最長可以保存一周左右,但需要放入冰箱保存 。先將萵筍頭和萵筍的葉子掐掉,不然萵筍太長不好保存 。千萬不要清洗,將處理好的萵筍直接放入冰箱即可,能保存7天左右 。另外一種方法是將萵筍削皮,只留下能吃的部分,然后用保鮮膜或保鮮袋包好,清洗干凈后放入冰箱保鮮,同樣也能保存一周左右的時間 。
萵筍最長可以保存一周左右,但需要放入冰箱保存 。先將萵筍頭和萵筍的葉子掐掉,不然萵筍太長不好保存 。千萬不要清洗,將處理好的萵筍直接放入冰箱即可,能保存7天左右 。另外一種方法是將萵筍削皮,只留下能吃的部分,然后用保鮮膜或保鮮袋包好,清洗干凈后放入冰箱保鮮,同樣也能保存一周左右的時間 。
###其它資料參考###【萵筍可以留多久】你指的是工廠加工的還是自己家里加工的？工廠或超市加工的能保存得久一些，工廠化生產的萵筍經過熟制、調味、消毒和包裝之后，一般都有6～12個月的保質期，但開代以后應在24小時內吃完，如吃不完可密封好下餐熱過再吃；超市的萵筍一般都加工成涼拌菜，能留兩天；自己加工的最好當天吃完 ， 當然 ， 做太多的話 ， 吃完后再加熱保鮮，第二天也是可以吃的 。但蔬菜還是吃新鮮的好 。

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