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蒸一碗米飯大概多久( 三 )

生活百科米飯


注意事項
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次后，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少 。記住洗米不要超過3次 。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半個小時，這樣可以讓米粒充分的吸收水分 。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿 。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2 。有一個特別簡單的方法來測量水的量，用食指放入米水里，水不可超過食指的第一個關節 。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已經是陳米，沒關系，陳米也可以蒸出新米的味道 。就是在經過前三道工序后，我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油 ， 記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的，只要在鍋里加入少許就可以 。一切程序步驟做完后，可以插上電，開始蒸 。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿 ， 米香四溢 。
參考資料：百度百科-蒸米飯

###其它資料參考###使用電飯煲蒸米飯，大約25-30分鐘就可以了 。
拓展資料
米飯是大部分人每天都離不開的主食，可是從做法來看 ， 一直非常單調 。其實，只要在米飯中摻雜一些雜糧或蔬菜，它的營養價值就會提高很多倍，而且會產生一定的食療作用 。
蒸米飯做法：
1.大概是這么多的米，三分之一多一點兒，半碗不到，蒸出來剛好是一碗 。
2.淘好米，加大約0.5cm~1cm的水，如圖那么多的水，蒸出來是偏硬的 。
3.電煮鍋有蒸屜，所以放上面蒸就好了 。其他種類的可能沒有 ， 但只要有東西能把碗架起來隔水蒸飯就好了 。
4鍋里倒水，稍熱就可以把飯放進去啦，蒸30分鐘整，然后關掉電源，悶2分鐘后 ， 即可端出 。成品就是這樣噠，顆粒分明，軟硬剛好，正好一碗 。
拓展資料：蒸米飯（食療）-人民網

###其它資料參考###1、大米飯要蒸20到30分鐘才會熟 。米飯是一種主食 ， 蒸米飯過程中 ， 若使用的是專用的電飯煲，則需要的時間比較短 ， 20分鐘左右就可以 。
2、若使用的是普通蒸鍋，在箅子上進行蒸制的，則時間相應的要久一些，一般半個小時 。蒸米飯之前先將米在冷水里浸泡一個小時，這樣蒸出來的米飯，粒粒飽滿，并且蒸米飯時米和水的比例應該是1比1.2 。
###其它資料參考###問題一：用蒸鍋蒸米飯需要多長時間其實都差不多，我家以前的電飯鍋，跳燈的壞了，我都是蒸鍋時間一樣蒸的 。要說不一樣就是密封程度不一樣，電飯鍋上汽以后蒸十分鐘就好了，蒸鍋的話要20至25分鐘就行 。
問題二：請問用蒸鍋隔水蒸飯需要多長時間？您好!請問你使用的是那一種蒸鍋?蒸鍋不同,煮飯時候的長短也會不同,現在很多蒸鍋已經脫離傳統的有孔蒸籠的概念,取而代之的是更時尚更高效更節能的新一代鍋王.這個蒸鍋看起來不錯item.taobao/...05
只要25分鐘就可以輕松完成.
問題三：蒸鍋蒸米飯多久熟蒸生米飯至少要半個小時，用筷子插到鍋底部，如果飯粘筷子就是熟了，或者試一試鍋底的飯，因為這種方法蒸飯 ， 飯是從上面開始熟到下面 。
問題四：蒸米飯多長時間 把握時間蒸出好米飯湯肯定是先燉著，飯的話 ， 要看你是生米還是隔夜飯了 。如果只是隔夜飯加熱的話 ， 只用在煤氣爐上放一個蒸鍋，里面放一點點水，再放上隔板，水不要超過隔板，把飯放在隔板上蒸8~10分鐘就可以食用了 ， 如果是生米，我建議你飯和湯分開做 。生米的話，兩個人的米飯蒸三十分鐘左右就可以 ， 如果是先用水泡好半個小時再蒸的話二十分鐘就可以了，電飯煲里放一般吃飯用的碗 ， 一碗水就行了，水干了自然就會跳到保溫拉 。

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