1、選購蛇皮果時一定要挑新鮮的，不要因為貪便宜而買了不新鮮的 。應選擇外皮光澤且沒有傷疤的 。
【蛇皮果長啥樣 蛇皮果怎么挑】
2、剝開皮的蛇皮果，不同于我們熟悉的任何一種水果，像放大版的蒜瓣，一般是三個瓣，顏色有點像乳白色的奶油 。每個瓣里面都有一個黑棕色的籽粒，但是這些籽粒是不能吃的 。
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