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鮮椰子可以放多久( 二 )

生活百科椰子


1.補益功效 。當脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎 ， 并加入適量的雞肉和糯米，蒸熟后飲食 ， 效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著 。
2.止咳化痰 。椰子中加入冬瓜子可瀉肺火加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用 。
3.殺蟲消疳 。椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品, ， 可令人血液通暢，肌膚紅潤 。
參考資料互動百科椰子
###其它資料參考###新鮮的椰子可以保存2個月左右 。
原因:新鮮椰子如果長時間保存，椰皮會變質甚至發霉 ， 久而久之會影響里面的椰汁，營養會大量流失 。
椰子保鮮:
1.去皮嫩椰子:不加防腐劑，保質期一般只有3-5天 。用防腐劑的話 ， 大概需要8-10天 。但是有了防腐劑 ， 就用化學物質浸泡 。
2.去皮的老椰子:如果不添加防腐劑，保存期大概在20-30天左右，有的可以保存兩個月以上，視保存環境而定 。一般在潮濕的地方存放時間不會那么長 。
3.整個椰子可以在冰箱里冷藏長達2個月 。打開后，椰肉只能在冰箱里保鮮幾天 。如果將椰肉用案板搓成細絲，放入保鮮袋冷凍，保存時間可達8-10個月 。
擴展信息:1.中醫認為椰子肉味甘、性平，有補脾胃、殺蟲、消除營養不良的功效；椰子汁味甘性溫 ， 有生津利濕的作用 。
2.椰子肉含有蛋白質和碳水化合物；椰子油含有糖、維生素B1、維生素B2、維生素C等；椰子汁含有較多的營養成分，如糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素B、維生素C、微量元素及鈣、磷、鐵等礦物質 ?？梢娨邮撬幨硟捎玫募哑?。
###其它資料參考###不同種類的新鮮椰子保存期不同 。青色嫩椰子可保存10-12天左右；青色老椰子水保質期在15-20天左右；去皮嫩椰子能保存8-10天左右；去皮老椰子能保存20-80天；椰子王保質期在15-30天不等；開了口的椰子最好在兩小時內飲用完，口感極易變化 。
椰子是棕櫚科椰子屬植物，植株高大 ， 喬木狀，高15-30米，莖粗壯，有環狀葉痕 ， 基部增粗，常有簇生小根 。葉柄粗壯 ， 花序腋生，果卵球狀或近球形，果腔含有胚乳（即“果肉”或種仁），胚和汁液（椰子水） ， 花果期主要在秋季 。椰子原產于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，中國廣東南部諸島及雷州半島、海南、臺灣及云南南部熱帶地區均有栽培 。中國二千多年前《史記》對椰子已有記載 。椰子為重要的熱帶木本油料作物 。具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途 。
###其它資料參考###新鮮的椰子可以保存2個月左右 。
原因:新鮮椰子如果長時間保存 ， 椰皮會變質甚至發霉，久而久之會影響里面的椰汁，營養會大量流失 。
椰子保鮮:
1.去皮嫩椰子:不加防腐劑，保質期一般只有3-5天 。用防腐劑的話，大概需要8-10天 。但是有了防腐劑，就用化學物質浸泡 。
2.去皮的老椰子:如果不添加防腐劑 ， 保存期大概在20-30天左右，有的可以保存兩個月以上，視保存環境而定 。一般在潮濕的地方存放時間不會那么長 。
3.整個椰子可以在冰箱里冷藏長達2個月 。打開后 ， 椰肉只能在冰箱里保鮮幾天 。如果將椰肉用案板搓成細絲，放入保鮮袋冷凍 ， 保存時間可達8-10個月 。

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