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炒菜花怎么炒用什么料( 六 )

生活百科菜花


1、花菜一朵，用一半即可 。
2、切成小朵之后用清水加鹽泡15分鐘 ?？梢造畛ú死锩娴南x子 。也能去農藥殘留物 。
3、姜蒜切好 。紅叫絲隨便切幾根，我的紅椒絲是剩下的 。
4、坐鍋燒半鍋水 。
5、燒開之后把花菜放下去燙2分鐘 。
6、2分鐘之后趕緊拿出來用冷水沖 。
7、沖好之后瀝水備干待用 。
8、坐鍋爆香姜蒜紅椒絲 。
9、花菜放下去大火炒30秒 。
10、加鹽適量 。
11、加生抽適量、少放一點 。不然很黑、然后再翻炒均勻之后再炒10秒 。
12、成品 。

炒菜花怎么炒用什么料

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