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藏茶金尖屬于什么茶

生活百科黑茶

藏金尖茶是綠茶還是紅茶？藏金尖茶不是綠茶也不是紅茶,而是黑茶的一種.
黑茶是利用菌發酵的方式制成的一種茶葉，最初出現在西漢，源于長沙黑茶起源：渠江皇家薄片
黑茶起源：渠江皇家薄片
馬王堆漢墓出土的“一笥茶”——渠江皇家薄片，已有2300年歷史，是安化黑茶起源 。[1]后出現于唐代1034年 ， 距今已有近千年的歷史 。由于黑茶的原料比較粗老，制造過程中往往要堆積發酵較長時間，所以葉片大多呈現暗褐色，因此被人們稱為黑茶 ， 六大茶類之一 ， 屬全發酵茶 。主產區為四川、云南、湖北、湖南等地 。黑茶采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料 。制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序 。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶 ， 雅安藏茶（黑茶鼻祖），云南黑茶（普洱茶）、陜西黑茶及湖北黑茶 。
四川藏茶是采用青藏高原東部邊緣四川盆地西南部過渡地帶雅安境內蒙頂山云霧生態茶園，海拔1500米以上，以當年生有性繁殖高山小葉種成熟茶和營養成分豐富的細嫩紅苔為原料，經殺青揉捻一一渥堆發酵干燥壓型，近40道歷史傳統工藝精制而成的黑茶、緊壓茶、發酵茶 。傳統藏茶花色品種繁多，主要有金尖、康磚、金倉、金玉、雅細、毛尖 ， 現在只生產康磚和金尖 ?？荡u和金尖都是經過蒸壓而成的磚茶 ?？荡u品質較高，金尖品質較次 。兩者加工方法相同，不同的只是原料品質有差異 。
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藏茶是少數民族中近三百萬藏族同胞的主要生活飲品，可分為康磚茶、金尖茶、康尖茶，又稱為藏族同胞的民生之茶 。從古到今，按歷史時期和各地風俗不同又稱為大茶、緊壓茶、馬茶、烏茶、粗茶、黑茶、磚茶、條茶、團茶、南路邊茶、邊茶等 。藏茶屬于最典型的黑茶，它的顏色呈深褐色 ， 又是全發酵茶 。藏茶采摘于海拔在1000米以上高山，當年生成熟茶葉和紅苔，經過特殊工藝精制而成 。藏茶具有降脂、減肥、防治動脈粥樣硬化等功效 。
###其它資料參考###1、藏茶屬于黑茶 。
2、同時也是后發酵茶，主產于四川雅安，是采摘于海拔在1000米以上高山，當年生成熟茶葉和紅苔，經過特殊工藝精制而成的后發酵茶，沏茶分為兩等六級：一等稱為細茶，有毛尖、芽細、康磚 ， 二等稱為粗茶，有金尖、金玉和金倉 。
###其它資料參考###【藏茶金尖屬于什么茶】金尖藏茶一天喝幾遍可依照個人習慣 ， 一般而言，每天以藏茶干品10～20g計量沖泡熬煮飲用，濃淡依照個人口味決定，常年習慣飲濃茶者可按藏茶干品20g計量 。
藏民族是全球飲茶量最大的民族，每人每天要喝50杯以上的藏茶，每人年平均飲茶量在20kg以上，這與在高原生存有關聯 ， 都市人每天保持在10～25g左右較為恰當；對于有功能需求的人來說 ， 以“體感舒服”為尺度，也可以飲用更多一些 。
金尖藏茶的注意事項和重點須知：
藏茶是弱堿性飲品，而藏茶中含有豐富的纖維素和生物堿，堿和纖維素可以綜合尿酸，并且促使尿酸從大小便中排泄 ?？Х葔A具有強大的利尿作用，可以舒張腎血管 。所以喝藏茶是控制痛風的有效方法 。藏茶的纖維素本身幾乎沒熱量，大量攝取纖維素不會增加體重 。
提高膳食中的纖維素攝取量，會在釋放熱量較少的情況下產生飽腹感，因此能減少熱量的吸收，達到消脂減肥 。膽固醇和脂肪不溶于水 ， 被包在血液中的磷脂和蛋白質當中，以脂蛋白的形式存在于血液 。屬于全發酵茶類的藏茶有豐富的茶多酚及茶多糖類物質 ， 在降低血脂中發揮重要作用 。

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