娃娃菜洗凈對半切開 ， 切成塊 ， 粉絲用溫水泡軟 ， 大蒜切蒜末 ， 小米椒切圈 ， 小蔥切蔥花 ， 娃娃菜放盤中 ， 放上粉絲 ， 將蒜末、小米椒圈放入盤中 ， 油溫燒至7成熱 ， 將熱油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中 ， 再加生抽 ， 蒸鍋中倒入清水燒開 ， 放娃娃菜蒸制10分鐘 ， 取出后淋上醬汁 ， 撒上蔥花即可 。
蒜蓉粉絲娃娃菜的做法
1.娃娃菜清洗干凈 ， 然后對半切開 ， 切成小塊 。
2.粉絲用溫水泡軟 ， 大蒜6瓣切成蒜末 ， 小米椒3個切圈 ， 小蔥2根切蔥花 。
3.娃娃菜放入盤中 ， 然后放上泡好的粉絲 。
4.將蒜末、小米椒圈放入盤中 。
5.鍋中放入適量油 ， 油溫燒至7成熱 ， 將熱油倒入放有蒜末、小米椒碎的碗中 ， 再加入生抽1勺 。
6.蒸鍋中倒入適量清水 ， 大火燒開 ， 放入娃娃菜蒸制10分鐘 。
7.取出后 ， 淋上醬汁 ， 撒上蔥花即可 。
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【蒜蓉粉絲娃娃菜的做法視頻 蒜蓉粉絲娃娃菜的做法】小貼士：
娃娃菜一般選擇比較嫩的額 ， 一般蒸制10分鐘左右就可以了 ， 不宜時間太長 ， 否則影響口感 。
蒜的量一定要足 ， 這樣做出來的蒜蓉粉絲娃娃菜才好吃 。
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