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1、準備材料：姜500g、紅辣椒500g、蒜50g 。生姜洗凈，去皮，瀝干水分 。
2、切成厚片 。
3、放適量鹽腌制片刻 。
4、放入剁椒 ， 拌均勻 。
5、大蒜去皮 ， 切成碎末 。和生姜、剁椒放在一起 。
【如何制作剁椒仔姜 剁椒仔姜教程】6、拌均勻即可吃了 ， 放上2天口感更好 。
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