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百葉卷香菜怎么做好吃 百葉卷香菜如何做好吃

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百葉卷香菜怎么做好吃 百葉卷香菜如何做好吃

文章插圖

百葉卷香菜怎么做好吃 百葉卷香菜如何做好吃

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1、主料：百葉適量、香菜適量 。
2、輔料：番茄沙司適量、椒鹽適量、孜然粉適量、色拉油300g 。
3、香菜清洗干凈瀝干水分 。
4、將百葉切成五六公分寬的長段 。
5、再用刀在中間一切兩段 。
6、食材放到砧板上準備就緒 。
7、將百葉鋪好拿點香菜折在一起放百葉中間，兩端露點葉子在外面 。
8、用百葉把香菜卷起來 。
9、拿一根牙簽從百葉中間穿過 。
10、一盤半成品香菜卷好了 。
11、將油倒入鍋內 ， 燒熱 。
12、待油溫上來把香菜卷投入鍋內 ， 可以分幾次炸 。
13、再用筷子翻個面，百葉兩面炸起泡就好了 。
14、將炸好的百葉瀝干油逐個放入盤中，然后撒上孜然和椒鹽 。
【百葉卷香菜怎么做好吃 百葉卷香菜如何做好吃】15、將番茄沙司點綴到百葉卷上，也可以用保鮮袋 。把番茄沙司，擠到保鮮袋里面一個角處，用剪刀剪一個小口 ， 擠到百葉卷上 。

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