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痛風由嘌呤代謝紊亂引起來的 ， 因此，痛風病病者不能吃這類食品，以免引起痛風病 。富含嘌呤的食物有：各種動物內臟、肉類湯汁、各種肉食、骨髓、海魚（特別是風尾魚、沙丁魚等）、蝦、蟹、海菜；各種豆類（特別是豌豆）、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麥片等均應禁止食用 。還禁止吃動物油 。
工具/原料
【痛風不能吃什么食物】 痛風最好吃什么對身體有益？
方法/步驟
多吃蔬菜，多吃高鉀質食物，如香蕉、西蘭花、西芹 鉀質可減少尿酸沉淀，有助將尿酸排出體外 。
多吃碳水化合物有益于尿酸的排出，痛風病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等等食物 。
蛋白質可以根據體重，按照比例來攝?。?公斤體重應攝取0、8克至1克的蛋白質，并以牛奶、雞蛋為主 。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉 。
少吃脂肪 ， 因為脂肪可減少尿酸排出 。痛風并發高脂血癥者，脂肪攝取應控制在總熱量的20%至25%以內 。
適量飲水，每天應喝2000ml至3000ml的水，有益于促進尿酸排除 。
一定要禁酒，酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，容易引起痛風的發生 。
注意事項
少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內 。少用強烈刺激的調味品或香料 。
限制嘌呤攝入 。嘌呤是細胞核中的一種成分，只要含有細胞的食物就含有嘌呤，動物性食品中嘌呤含量較多 。患者禁食內臟、骨髓、海味、發酵食物、豆類等 。
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