文章插圖
文章插圖
1、食材：高筋面粉250克、雞蛋1個、紅棗10顆、牛奶120克、酵母3克、鹽1克、白糖30克、黃油20克 。
2、面包桶內依次放入：雞蛋、水、面粉、糖和鹽放對角位置，不要挨放一起，酵母在中間挖個小坑放入按下揉面進行揉面 。
【紅棗土司怎么做好吃 紅棗土司如何做好吃】3、揉面30分鐘結束后加入黃油繼續揉面 。
4、揉至能拉出手套膜即可 。
5、面團發至兩倍大 。
6、將發好的面團揉勻排氣 ， 松馳15分鐘 。
7、紅棗去核切碎 。
8、將面團分成三份，取一份面團用搟面仗搟成橢圓形 。撒上紅棗 。
9、再取一團面搟好疊上并撒上紅棗 。
10、最后再蓋上一張面皮 。
11、切成三股 。頭部不要切斷 。
12、向編辮子一樣編好即可 。
13、放入模具中進行二次發酵 。
14、發酵好的面包，涮上蛋液 。
15、放入預熱好的烤箱 ， 上下火180度下層烤40分鐘 。
相關經驗推薦
- 春韭扒蛋怎么做好吃 春韭扒蛋的做法
- 武昌魚怎么做好吃不辣的 清蒸武昌魚的做法介紹
- 黃鱔蟹粥怎么做好吃 黃鱔粥好吃的做法
- 紫甘藍怎么做好吃 紫甘藍的做法介紹
- 牛肉怎么做好吃又軟糯 牛肉怎么做好吃
- 野香菜怎么做好吃 野香菜如何做好吃
- 雙皮奶的紅小豆怎么做好吃 附蜜紅豆做法
- 雞胸肉炒青椒豆腐怎么做好吃 雞胸肉炒青椒豆腐的烹飪方法
- 排骨紅燒黃豆怎么做好吃 怎么做排骨紅燒黃豆
- 玫瑰糠疹怎么引起的