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1、粉條，是以紅薯、馬鈴薯等為原料，經磨漿沉淀加工后 ， 制成的絲條狀干燥的特色傳統食品 。中國各地均有各自獨特的生產工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等 。
【白色的粉條是什么做的 粉條是傳統食物嗎】2、烹飪過后的粉條口感爽滑極富彈性 ， 配合蔬菜，豬肉，雞肉等可以做成可口的美食 。
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