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【香辣蟹的做法和步驟竅門 怎么做香辣蟹】
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1、食材：蟹400g、香辣蟹調料100g、油、水、青筍、西芹、蔥花等配菜 。
2、將蟹約400g過油，蟹炸至金黃，撈出備好 。
3、在炒鍋中加適量油 ， 將青筍或西芹（可根據各自喜好調整）等約100g，翻炒至八成熟后倒入其中1袋100g香辣蟹調料 。
4、將準備好的蟹倒入鍋中，加入20ml水，翻炒至水干，出鍋即成一份可口的香辣蟹 。
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