怎么做橘子糖果橘子糖果做法 _生活百科

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1、主料：黃片糖350克、橘子皮350克。
2、輔料：清水少許、鹽水適量。
3、橘子皮事先用鹽水泡一夜，再清洗干凈。
4、黃片糖加入少許清水，放入鍋里。
5、再加入橘子皮。
6、蓋上蓋子，開小火煮15-20分鐘。
7、15-20分鐘左右后，糖已經融化，橘子皮也滲出了水分。
8、此時打開鍋蓋，全程小火熬煮干水分，煮的過程中，可以時不時輕輕攪拌幾下，不用攪拌個不停。
【怎么做橘子糖果橘子糖果做法】9、熬煮干水分后即可關火。
10、也可以放置一夜再食用，可以吸收好剩余的糖漿，也會更入味。