木耳香菇冬瓜湯怎么做 木耳香菇冬瓜湯需要哪些材料


木耳香菇冬瓜湯怎么做 木耳香菇冬瓜湯需要哪些材料

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木耳香菇冬瓜湯怎么做 木耳香菇冬瓜湯需要哪些材料

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1、材料:冬瓜150克,水發木耳150克,大米15克,香菇4個,雞蛋1個 , 食鹽、水淀粉、味精、麻油各適量 。
【木耳香菇冬瓜湯怎么做 木耳香菇冬瓜湯需要哪些材料】2、做法:將冬瓜去皮洗凈切成片;木耳、大米洗凈備用;雞蛋打勻攤成蛋皮后切成寬片備用;鍋內加鮮湯上火燒開,下入大米、木耳、香菇煮沸5分鐘,再將冬瓜放入,開鍋后撒入食鹽、淀粉 , 起鍋前倒入蛋皮 , 淋上麻油即成 。

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