1、咖啡味道的保存度不同：咖啡液類似于濃縮咖啡，對于咖啡味道的保存度更高，而速溶咖啡則較低 。【咖啡液和速溶咖啡區別 速溶咖啡的區別】
2、口感不同：咖啡液口感細膩綿滑，而速溶咖啡由于沖泡方式的限制，口感不如咖啡液細膩 。
3、含糖量不同：咖啡液的含糖量較低，而速溶咖啡含糖量較高 。
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