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1、材料：章魚爪10個，青椒1個 ， 洋蔥1個，生姜20克，料酒30克，醋10克，鹽適量，糖5克，醬油15克 ， 香辣豆豉30克 ， 食用油適量 。
2、章魚爪洗凈切段，青椒、洋蔥切小塊，生姜切片備用 。
3、所有材料裝盆，加入料酒、醋、鹽、糖、醬油、豆豉、抓勻后腌制30分鐘 。
【章魚爪怎么做才好吃呢 制作烤章魚爪的方法】4、全部材料撈出控干水分，在刷過食用油的烤盤上攤平，以250度烤制15分鐘即可 。
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