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1、食用方法，白吉饃可單獨食用，也可以配臘汁肉同食 。肉夾饃最傳統的吃法是：一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉，俗稱：熱饃夾涼肉 。
2、主要食材 ， 白吉饃源自咸陽 。主要食材為：面粉、酵母、食鹽 。肉夾饃主要食材：豬腿肉、三十多種調料、白吉饃 。
【白吉饃和肉夾饃的區別 如何祛斑白吉饃和肉夾饃】3、口味，白吉饃表皮焦香酥脆，饃瓤綿軟可口 。肉夾饃因其所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯 ， 糜而不爛，濃郁醇香，獨特風味 。
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