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1、準備材料：牛排4片，鹽適量，黑胡椒粉適量，淀粉適量，蠔油適量，番茄醬適量 。
2、取出蠔油和番茄醬在一旁備用 。
3、牛排洗凈晾干后均勻撒上鹽、黑胡椒粉、淀粉 。
4、接著放等量的蠔油和番茄醬，給每片牛排都按摩上兩分鐘 。
【腌制牛排需要什么調料 腌制牛排需要哪些調料】5、腌制完的牛排放入冰箱冷藏，需要的時候取出煎制即可 。
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