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南方小年夜吃什么 南方小年夜怎么吃

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1、年粽
南寧人有過小年吃“年粽”的習俗，年粽是新年吉祥的象征 ， 俗話說：“年粽年粽 ， 年年高中(粽)” 。年粽跟端午節的涼粽不一樣，它有餡，有大有?。諧び卸?nbsp;， 有圓有扁 。剝去葉子后 ， 皮是糯米 ， 餡是綠豆和豬肉，也有人放自己喜歡的食品做餡料 。
【南方小年夜吃什么 南方小年夜怎么吃】2、米餅
農歷臘月廿三，民間俗稱“小年”，廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗 。米餅是用糯米粉作主料 ， 花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圓形，再經高溫蒸熟，吃起來別有風味，有“團團圓圓”的寓意 。
3、灶糖
灶王糖，是用麥芽 ， 小米熬制而成的糖制品 ， 售期最短，只有過小年前后才上市的糖果 。用這種糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴 ， 使其“上天言好事，下界保平安” 。

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