風干蘿卜干簡單的制作方法風干酸辣蘿卜干 _生活百科

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1、原料：青蘿卜、精鹽、白糖、陳醋、生抽、油潑辣椒適量、酸辣椒適量。
2、青蘿卜洗凈后切條。
3、蘿卜條撒上鹽，腌出水分。
【風干蘿卜干簡單的制作方法風干酸辣蘿卜干】4、腌好的蘿卜條涼置幾天
5、等蘿卜條沒有水分即可。
6、把蘿卜條放到干凈容器里。
7、加鹽，取干凈小碗調入陳醋、生抽、白糖勾兌成味汁。
8、把味汁澆到盛有蘿卜干酸辣椒的容器里，拌勻腌漬數小時使蘿卜干吸收味汁入味。最后澆上適量的油潑辣椒拌勻即可。