萵筍是直根系，移植后發生多數側根，淺而密集，主要分布在20-30厘米土層中 。莖短縮 。葉互生，披針形或長卵圓形等，色淡綠、綠、深綠或紫紅，葉面平展或有皺褶，全緣或有缺刻 。
【地膜春萵筍定植后的管理，萵筍好養嗎，怎么養殖好】種植
地膜春萵筍的適宜種植期為春分前后 。一般每畝地施雞糞4立方米、復合肥25公斤、硼肥1公斤、鋅肥1公斤 。土壤被深深地翻平，形成一個平坦的邊界 。種植應在晴天上午進行，每畝施用復合肥20公斤 。種植深度應與土塊相同 。種植密度以行距40cm、行距30cm為宜，每畝種植4000-5000株 。
現場管理
種植后，給萵筍苗澆水 。第二天，鋪一層塑料薄膜，在薄膜上打孔，露出萵筍苗 。由于早春地溫較低，不宜多澆水 。播種后，15天后澆第二次水，10天后澆第三次水，然后進入蹲苗階段，大約15天左右 。當萵筍的幼嫩莖開始生長時，應該用水施肥 。一般每畝施用50公斤碳酸氫銨 。氣溫升高后，植物需要更多的水和肥料 。如果水肥供應不足，將明顯影響產量 。土壤應該保持濕潤 。一般每7天澆水一次 。對于砂土，應每5天進行一次追肥 。追肥量和追肥次數應根據氣候條件、土壤肥力和田間生長情況靈活控制 。
害蟲防治
霜霉病是萵筍生產中常見的病害之一 。主要侵染葉片 。病后幼苗變黃枯萎 。成株植物下部的老葉開始生病 。葉上出現淺綠色到黃色的多邊形不規則病斑 。葉子背面有白色的霉菌 。有時發霉的一層會蔓延到葉子的前面 。后期葉片上的病斑變褐變黃變干 。有時，病原菌會系統地侵染莖部并傳播到莖部，導致莖部變黑 。控制方法：72%杜邦可接觸600-800次液體噴霧，或75%百菌清可濕性粉劑1000次液體噴霧 。地老虎是一種地下害蟲，主要危害蔬菜根系 。3月下旬可以用辛硫磷灌溉 。用10%吡蟲啉800-1000倍液霧處理蚜蟲和粉虱 。
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