雙茄意面做法竅門 雙茄意面的做法


雙茄意面做法竅門 雙茄意面的做法

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雙茄意面做法竅門 雙茄意面的做法

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1、雙茄意面的用料:茄子半條,番茄一個,意大利面一人份 , 蒜瓣兩個,鹽適量 。
【雙茄意面做法竅門 雙茄意面的做法】2、把茄子和番茄切成粒,蒜瓣拍好 。意面用開水煮十五分鐘左右撈起來裝盤 。
3、熱油,然后下蒜瓣爆香,把茄子放下去快速翻炒到半熟,再下番茄繼續翻炒,加半杯水煮一會,下鹽,然后加點水淀粉勾嵌 , 澆到煮好的意面上 。
4、菜炒多了還能做成一道樣子不錯的菜!感覺做成蓋澆飯更好哦 。

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