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1、蒸雞蛋羹 。制作方法：兩個雞蛋，在碗里打散，加入100g涼白開水，繼續用筷子攪拌均勻，為了讓蛋羹蒸出來更細膩，最好過濾一下，把打好的蛋液過濾一遍，倒在蒸蛋用的碗里 ， 開水上鍋，蒸蛋碗蓋蓋或扣一個平盤，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘后關火 ， 燜5分鐘再打開蓋，淋上生抽醬油和香油即可 。蛋羹嫩滑，大部分的孩子都愛吃這個 。雞蛋營養豐富易消化 ， 蒸蛋羹是孩子輔食的首選 ， 也是小學生早餐的最佳選擇 。
2、牛奶香蕉餅 。制作方法：兩根香蕉切成小塊，和250ml牛奶一起用料理機打成香蕉奶昔，放進一杯面粉攪拌成有流動性的面糊，平底鍋上火燒熱，刷層油，舀一勺面糊倒進去，自然流動成餅狀，兩面煎黃至熟即可出鍋 。這個是基本的牛奶香蕉餅的做法 ， 在這份食材中還可以加上堅果粉或麥片等，讓牛奶香蕉餅更營養更健康 。
3、蛋煎饅頭片 。制作方法：饅頭切成片，雞蛋加鹽打散，平底鍋燒熱后刷層油，饅頭片裹上蛋液在平底鍋里兩面煎熟，即可出鍋 。蛋煎饅頭片香軟可口，還可以抹醬吃，制作方便又快捷省事，做早餐很值得推薦 。
【兒子早餐怎么做 怎么做兒子早餐】4、蛋煎巴沙魚塊 。制作方法：巴沙魚柳用廚房紙吸去多余的水份，切成麻將大小的塊 。把魚塊放在干面粉里裹上一層薄薄的干粉，再在雞蛋液里裹一層雞蛋液，平底鍋上火燒熱 ， 刷一層底油，把魚塊放進去，小火煎熟即可 。巴沙魚肉質較嫩，非常好熟，魚柳也不什么腥味，不用提前腌制，煎好以后蘸番茄醬吃就可以了 ， 也可以蘸椒鹽 。
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