怎么做南瓜蒸糕好吃美味的南瓜蒸糕應該怎么做 _生活百科

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1、雞蛋1個，大紅棗10個，南瓜50克，面粉100克，白糖20克，酵母粉3克。
【怎么做南瓜蒸糕好吃美味的南瓜蒸糕應該怎么做】2、首先南瓜去皮上鍋蒸熟。
3、蒸熟后放入碗里用勺子壓成泥，放置冷卻一會兒。
4、把雞蛋，白糖，酵母粉一起倒入攪拌。
5、再把面粉一邊倒入一邊用筷子攪拌，攪拌到比餃子皮軟但也能成型。
6、加入之前準備好的大紅棗粒盒葡萄干攪拌。
7、盆里放上硅油紙，刷上一層薄薄的油，把和好的面胚倒入，手上沾水防止沾手，把它壓平，放上去核紅棗，蓋鍋發酵至兩倍大，再把面胚拿出來，鍋里倒入冷水燒開后放入面胚，轉中大火蒸35分鐘，關火5分鐘后再開鍋。
8、好啦，熱乎乎的，好吃哦。