芡實可以和什么一起熬粥好 芡實可以搭配什么一起熬粥


芡實可以和什么一起熬粥好 芡實可以搭配什么一起熬粥

文章插圖

芡實可以和什么一起熬粥好 芡實可以搭配什么一起熬粥

文章插圖
1、芡實+薏米,薏米富含淀粉、蛋白質、多種維生素及人體所需的多種氨基酸 , 具有健脾利濕、清熱排膿等功效,芡實與薏仁燜煮粥,有健脾、祛濕、清熱、滋補的功效 。
做法:芡實40克,薏米40克,粳米120克,水適量,鹽少許 。把粳米、薏米淘洗干凈,把芡實搗碎備用 。將加工過的粳米、薏米、芡實倒入鍋中 , 加水適量 , 用武火煮20分鐘后,改為文火再熬煮1個小時,以適量的鹽調味即可 。
2、芡實+山藥,山藥可補五臟,脾、肺、腎兼顧,益氣養陰 。又兼具澀斂之功 。山藥滋精固腎從容有力,芡實不但止精 , 而亦能生精,山藥芡實搭配是補益腎精的絕佳首選 。
做法:將粳米洗干凈,并加入少許的精鹽,再放入鍋中先熬制一段時間 。把淮山和芡實用清水洗凈,并浸泡一小段時間 。最后將洗好的淮山和芡實放進粳米里面一起煮,知道芡實軟爛就可以加入適量的鹽和豬油即可出鍋 。
3、芡實+蓮子 , 芡實性味甘平,無毒,補中益氣,為滋養強壯性食物,和蓮子有些相似,但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強,適用干慢性泄瀉和小便頻數、夢遺滑精、虛弱、遺尿、老年人尿頻、婦女帶多腰酸等 。和蓮子搭配,補中益氣的效果更加明顯 。
【芡實可以和什么一起熬粥好 芡實可以搭配什么一起熬粥】做法:將蓮子、芡實、大米淘洗干凈,將芡實浸泡一個小時左右,然后將三種材料放進鍋中,加入適量的水 , 在九成熟的時候,加入適量的白糖,熬煮至爛熟為止 。

    相關經驗推薦