文章插圖
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1、材料：吐司2片、雞蛋2個、糖少許、檸檬幾滴 。
2、蛋清蛋黃分離 。
3、蛋清中加入檸檬汁，白糖(白糖分三次加入打發) 。
4、打發到蛋清中能立柱筷子 。
5、把蛋清打發好，放入面包片上 。
6、蛋清中挖個坑放入蛋黃 。
【如何制作火燒云蛋 火燒云蛋的做法】7、烤箱140℃預熱五分鐘 ， 放入面包 ， 烤15分鐘即可 。
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