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1、材料：大蝦250克、青椒150克、鹽、糖、料酒、胡椒粉、雞精、姜 。
2、大蝦洗凈 。
3、青椒洗凈，去籽 ， 切條 。
4、鍋里放油 ， 放姜絲，放下大蝦，加料酒煸炒 。
5、炒至蝦轉色 。
6、加入青椒 ， 鹽，糖，煸炒 。
【青椒炒大蝦怎么做好吃 青椒炒大蝦的烹飪方法】7、待青椒發蔫，加雞精，胡椒粉，煸勻即可 。
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