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茄子的圖片有哪些 茄子的常見種類及圖片

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茄子是市場上非常普遍的一種蔬菜 ， 我國茄子種植的規模很大 ， 大部分的地區均能種植 。現在市場上茄子的品種其實也是比較多的 ， 我們很多時候去菜市場的時候都能看到不同種類的茄子 。那么大家對茄子的種類了解多少呢？下面我們就跟著小編一起來簡單的了解一下吧 。

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1、圓茄
圓茄子是我國種植最早的一種茄子品種 ， 同時也是我國北方地區栽種最為廣泛的一種茄子 。這種茄子它的植株比較高大 ， 結出的圓茄子果實也是比較大 。之所以會被稱為圓茄子 ， 那是因為這種茄子一般都是圓球形、扁球形或者是橢圓球形的 。還有這種茄子有一個特點就是果肉很嫩 ， 一般不容易老 ， 采收時間較晚也還是比較鮮嫩的 。圓茄子一般都是紫皮、黑紫皮以及綠皮這三種顏色的 。
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2、長茄
長茄一般適合在我國的南方地區種植 ， 在我國南方市場上 ， 長茄比其他種類的茄子要普遍很多 ， 其中主要以南京的紫線茄、北京線茄、廣東紫茄、成都黑茄為主 。長茄它的植株長勢一般 ， 果實是細長的棒狀 ， 有紫色的、綠色的、白色的以及黑色的 。長茄一般沒有晚熟的品種 ， 基本上都是早熟品種或者是中熟品種 。
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3、矮茄
矮茄的名稱其實主要處決于它的植株的高矮 ， 矮茄的植株是相對矮小的 ， 而且它所結出的果實也不大 ， 一般都是卵形的 ， 或者可以說是蛋形的 。這種茄子的品質并不是很好 ， 現在其實在很多地區都已經慢慢地淡出市場了 。因為它的種子非常的多 ， 很容易老 ， 口感也不細滑 。
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4、紅茄
紅茄很多人可能沒有見過 ， 其實并不是說它就一定是紅色的茄子 ， 其實它也有紫紅色、白色的、淡紫色的、甚至是紫綠色的 。但由于主要還是以紅色為主 ， 所以被稱為紅茄 。而且它和茄子也是有一定的區別的 ， 它是一種漿果的形式 ， 所以這也是非常好區分的一點 。
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以上就是小編今天要給大家介紹的幾種茄子的常見品種 。但我們在生活中其實都是按顏色來劃分茄子的品種的 ， 而最常見的品種就是紫茄、黑紫茄、青茄、白茄這四種 。如果大家還認識其他的茄子種類 ， 也可以分享給大家認識哦 。
【茄子的圖片有哪些 茄子的常見種類及圖片】部分專業知識轉自網絡

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