1. 首頁 > 生活百科 > >

巴旦木和杏仁區別，種類、外形、口感和功效均不同

生活百科口感

1、種類區別：巴旦木屬于桃屬中扁桃亞屬的植物；杏仁屬于薔薇科植物 。2、外形區別：巴旦木為土黃色，形狀為扁長形；杏仁表面為褐色，形狀為扁平卵形 。3、口感區別：巴旦木為香甜味；杏仁氣味芳香，有一點苦味 。4、功效不同：巴旦木孕婦也可以吃；杏仁孕婦不可以吃 。
一、種類區別
1、巴旦木：又叫做扁桃仁，屬于桃屬中扁桃亞屬的植物，即扁桃的內核，主要產自美國，亞洲也有分布 。
2、杏仁：生活中常見的杏仁，屬于薔薇科植物，即杏的種子 。
二、外形區別
1、巴旦木：果實為灰綠色，會隨著果實長大而變硬，內核為土黃色，形狀為扁長形，如一個橢圓形狀 。
2、杏仁：形狀為扁平卵形的，一端圓，一端尖，果殼比較硬，表面為一層褐色的薄皮 。
三、口感區別
1、巴旦木：有著一股特殊的氣味，為香甜味，讓人聞了就有想吃的沖動 。
2、杏仁：氣味比較芳香，但是吃起來有一股苦味，一般都會經過處理，表面有一層鹽分，為咸味 。

巴旦木和杏仁區別，種類、外形、口感和功效均不同

文章插圖
四、功效不同
1、巴旦木
（1）營養價值豐富，比同質量的牛肉高出5-6倍，同時有安神、潤腸、健身、健胃的功效 。
（2）經常食用可以增加身體抵抗力，孕婦也可以吃，對胎兒有好處，還能美容養顏、促進泌乳 。
巴旦木和杏仁區別，種類、外形、口感和功效均不同

文章插圖
2、杏仁
（1）有甜杏仁和苦杏仁兩種，營養價值特別高，甜杏仁可以直接食用，苦杏仁一般用來入藥 。
【巴旦木和杏仁區別，種類、外形、口感和功效均不同】（2）有著抗氧化、防早衰的功效，但不可以多食，避免中毒，孕婦不可以吃 。

    相關經驗推薦