奧爾良琵琶雞腿家常做法 奧爾良琵琶雞腿需要哪些材料


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奧爾良琵琶雞腿家常做法 奧爾良琵琶雞腿需要哪些材料

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【奧爾良琵琶雞腿家常做法 奧爾良琵琶雞腿需要哪些材料】1、主料:琵琶腿500g;輔料:奧爾良調料1包、鹽適量 。
2、做法:主輔料:琵琶腿、奧爾良調料把 。
琵琶腿洗凈,用小刀扎一些眼 , 便于腌漬時更加入味 。把奧爾良調料用水稀釋,加少許鹽 。把琵琶腿和稀釋的奧爾良調料一同放入食品袋 。然后反復揉搓,腌2小時以上 。期間每隔30分鐘揉搓2分鐘 。把腌好的琵琶腿放入電壓力鍋 , 不用加水 。燜制15分鐘 。然后翻面再燜制10分鐘即成 。出鍋裝盤,即可上桌食用 。

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