橄欖果怎么腌制好吃

【橄欖果怎么腌制好吃】1、青橄欖洗凈,完全瀝干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可 。
2、一斤橄欖一湯匙鹽左右的比例腌半天,然后將苦水倒掉 。
3、加糖,一斤橄欖兩兩糖左右,然后就好了 。
4、時不時去抖一下,順便嘗一下,兩天后就腌好了 , 也可以塞冰箱速凍 。

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