1. 首頁 > 生活經驗 > >

豆腐干怎么炒嫩

美食

豆腐干200g、青椒2個、紅椒1個、蒜幾瓣、姜絲適量、干辣椒適量、美極鮮味汁1勺、鹽小半勺 。
青紅椒都切絲 ， 香干切片 。
油熱 ， 爆香干辣椒、蒜、姜絲 。
倒入青紅椒炒一會，倒入香干，放鹽和鮮味汁 。
翻炒均勻即可出鍋 。
【豆腐干怎么炒嫩】豆腐干：豆腐干 ， 漢族傳統豆制品之一，是豆腐的再加工制品 。咸香爽口，硬中帶韌，久放不壞，是中國各大菜系中都有一道美食 。豆腐干營養豐富 ， 含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質 。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調料，既香又鮮，久吃不厭，被譽為素火腿 。

相關經驗推薦