腌制魚怎么做呀

【腌制魚怎么做呀】1、材料:草魚5000克,花椒適量,孜然適量 , 鹽適量,胡椒粉適量,五香粉適量,蔥適量 。
2、先將魚肉殺好洗干凈備用,將上述的各種調料放入碗中,放入微波爐中加熱1分鐘 。
3、將加熱好的調料均勻的摸到魚身上,然后蓋上蓋子,腌制1-3天;最后掛起來風干即可烹飪食用了 。

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