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蘑菇和竹筍可以一起吃嗎

經驗知識

蘑菇和竹筍可以一起吃 。
蘑菇冬筍炒雪菜做法如下：
主料：冬筍250克、白蘑菇250克、雪菜200克 。
輔料：油適量、鹽適量、黃酒適量、蘑菇精適量 。
步驟如下：
1、食材洗凈準備好；
2、蘑菇和冬筍切片 ， 雪菜切碎；
3、油熱后先下冬筍煸炒，噴入黃酒；
4、下入雪菜，炒勻；
5、下入蘑菇，放少量的鹽，炒熟；
6、放入少量涼水，蓋蓋燜兩分鐘，燜透后加蘑菇精適量收汁就可出鍋 。
蘑菇：由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官 ， 子實體是繁殖器官 。蘑菇與植物不同 ， 植物可以進行光合作用，而蘑菇不能 。蘑菇屬于真菌，又可以分為大型真菌、小型真菌 。
【蘑菇和竹筍可以一起吃嗎】筍或竹筍：指幼竹莖稈的幼嫩生長部分 。還沒有完全從地底下長出來時，以及剛剛出土仍未木質化的部分可作為蔬菜食用 。

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