眾所周知，雞蛋含有豐富的蛋白質 ， 紅棗有補脾、養血、安神的作用，還能駐顏祛斑、健美豐肌 。紅糖有補虛，補血活的作用 。它還含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合成人體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質 ， 對促進健康有絕對的正面效用 。紅糖沖蛋水，制作簡單方便，喜歡吃的可以自己在家做，特別是女性朋友們，在來月經之前或者是之后都可以給自己煮上幾碗喝呢 。因為紅糖雞蛋湯的營養價值非常高 。懷孕期間對營養的要求增加，紅糖可以補充能量，雞蛋富含蛋白質，不過需要注意的是，這些食品中的微量元素和維生素比較少，需要通過其他食品補充 。將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，要發揮紅糖的這些功效，吃法上也很有講究的，紅糖如果煮雞蛋的話，可以使雞蛋和紅糖的營養互補，讓老年人面色紅潤，有精神 。所以無論是男女老少都可以適當的喝喝哦 。
食材與明細
1. 先燒小半壺開水
2. 燒水時準備雞蛋和紅糖
3. 雞蛋磕入碗內攪散成蛋液
4. 將燒好的開水（適量）沖入蛋液中
5. 攪拌均勻，加入紅糖即可飲用
【紅糖雞蛋水的正確方法 雞蛋和紅糖怎么做】
溫馨小提示：1.適用于體虛、孕產婦、貧血者、婦女月經稀少的治療，還可以升高血壓，對患者康復保健有很好的幫助 。2.紅糖性溫，具有散寒止痛、活血化淤功效，對于產后子宮恢復、惡露排出、乳汁分泌都有一定的促進作用 。有時候紅糖水相對來說也可能會導致惡露增多，所以產后半個月如果惡露還沒有干凈建議暫時停止喝紅糖水，如果惡露干凈是可以喝的 。3.開水和蛋液比例2：1或3：1
