大家一定很熟悉江西 。這里環境優美 ， 景色迷人，物產豐富，適合居住 。每個地方都有獨屬于自己的美食特色，江西有無數美味佳肴，當你在這里旅行時，你總是要帶一些美味的食物回來與家人和朋友分享 。今天小編為大家推薦去江西必買的5大特色美食，讓我們一起來詳細了解一下吧 。
去江西必買的5大特色美食1、安源火腿安源火腿是江西安源特產，選用肉質鮮嫩的羊肉、豬肉作原料 ， 以農村的傳統工藝 ， 通過腌、熏、烤三個主要加工環節，結合現代科學的方法進行加工，絕不含防腐劑和色素 。其色、香、味、形俱佳、且肉色紅潤 。其色、香、味、形俱佳，且肉色紅潤、香味獨特，是您招待貴賓、慶賀節日的上等佳肴 。
2、九江茶餅起源于唐代，是江西四大糕點之一 ， 采用傳統工藝和現代技術研制而成 。其色澤金黃 ， 具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特點 。由于散發著茶油的清香，丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香 ， 故被人們稱為四香合一的茶食精點 。
3、宜春皮蛋【去江西必買的5大特色美食】宜春皮蛋是江西省宜春市的特產 。宜春松花皮蛋，蛋白晶瑩透明，松花圖案美妙，蛋白、蛋黃層次分明，蛋黃凝而不固，聚而不流，蛋卷切面由內向外依次可見同心輪狀黑紅、豆綠、深灰、黑灰、茶紅五層深淺不同的顏色，故又叫五色松花皮蛋 。其質柔嫩 ， 味美芳香、清凈可口，獨具一格，深受國內外顧客歡迎 。
4、狗牯腦茶狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一 。此茶的特點和其他茶葉迥然不同，它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片 ， 茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經久不去 。狗牯腦茶產于羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山 。該山形似狗頭，取名“狗牯腦”，山中林木蒼翠 ， 溪流潺潺，彈簧年云霧繚繞 ， 四時清泉不絕，冬天嚴寒，夏無酷暑，土壤肥沃 ， 是得天獨厚的名茶產地 。
5、白糖糕白糖糕是江西一道歷史悠久的點心，起源于明清時期的南昌 ， 到民國時代，這種白糖糕已是南昌街頭巷尾各大茶鋪常備的佐茶食品，被譽為“江西五大傳統名點”，其特點香韌、柔軟、潔白，其表面沾有江西獨特的凍米粉和糖份混合物，風味獨特，是深受江西地區民眾喜愛的傳統糕點 。
