韭菜加平菇鮮 。
1、把韭菜擇洗干凈 ， 平菇切去根部，再用手撕成條
2、韭菜切成寸段 ， 豬肉切成末，姜切絲 ， 大蒜茄片
3、鍋加水燒開，下入平菇焯水，將平菇焯水至變軟，撈出控凈水分待用
4、鍋內加入油燒熱，下入姜絲 ， 蒜片爆香，下入肉末翻炒 ， 將肉末翻炒至顏色變白
5、淋入醬油，料酒，將肉末翻炒上色 ， 料酒可以去除豬肉的腥味 ， 下入平菇翻炒均勻
【韭菜加什么鮮】6、下入韭菜，鹽 ， 大火快速翻炒均勻，炒至韭菜稍變軟，韭菜很容易熟，不要炒過火 ， 關火，盛出裝盤即可
韭菜加平菇鮮 。
1、把韭菜擇洗干凈 ， 平菇切去根部，再用手撕成條
2、韭菜切成寸段 ， 豬肉切成末，姜切絲 ， 大蒜茄片
3、鍋加水燒開，下入平菇焯水，將平菇焯水至變軟，撈出控凈水分待用
4、鍋內加入油燒熱，下入姜絲 ， 蒜片爆香，下入肉末翻炒 ， 將肉末翻炒至顏色變白
5、淋入醬油，料酒，將肉末翻炒上色 ， 料酒可以去除豬肉的腥味 ， 下入平菇翻炒均勻
【韭菜加什么鮮】6、下入韭菜，鹽 ， 大火快速翻炒均勻，炒至韭菜稍變軟，韭菜很容易熟，不要炒過火 ， 關火，盛出裝盤即可
