玫瑰香和巨峰哪個適合釀酒

【玫瑰香和巨峰哪個適合釀酒】玫瑰香和巨峰進行釀酒 , 總的來說玫瑰香更好一些,當然價格也相對要高一些 。玫瑰香葡萄顆粒較小 , 未熟透時是淺淺的紫色 , 口感微酸帶甜,成熟后紫中帶黑,甜而不離,無苦澀之味,其含糖量高達20度 , 麝香味濃,肉質堅實易運輸 , 易貯藏,搬運時不易落珠 。每年的中秋之季也是玫瑰香的成熟之季,過了中秋便很少見,因此很稀貴 。

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