水果如何不會腐爛

要使水果更好保存,不易腐爛,應做到以下幾點 。
1、挑選水果時選擇新鮮采摘,無腐爛的水果 。
2、將粉狀保鮮劑裝入透氣好的布袋中 , 每袋裝入量為10克,封口備用 。
3、取殺菌處理后的水果3公斤與一袋保鮮劑共同裝入塑料包裝袋中,扎實密封,放入陰涼房屋或地窖中即可保鮮貯藏,保鮮期可達3~6個月 。
【水果如何不會腐爛】4、水果去皮后,如不馬上吃完,空氣會對水果起氧化作用,使其表面變成淺棕色 。所以將削皮的水果浸泡在涼開水中,既可防止氧化而保持原有色澤

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