方法如下：
1、事先將清水放入冰箱冷凍室凍一會，凍成冰水，然后拿出冰水和奶油準備好，奶油不能放入冷凍室凍 ， 要放在冷藏室 。
【如何把打稀的奶油打硬】2、將奶油倒入干凈的容器里，加入白砂糖 ， 將裝奶油的容器置放于冰水里 。
3、用電動打蛋器低速將白砂糖打勻，約打幾十秒就可以了 。
4、將打蛋器調到高速，打到能看到很清晰的紋路 。
5、然后就一邊觀察一邊繼續打 ， 打蛋器提起能拉出堅挺的角，這時候奶油非常細膩 ， 打發完成 。
方法如下：
1、事先將清水放入冰箱冷凍室凍一會，凍成冰水，然后拿出冰水和奶油準備好，奶油不能放入冷凍室凍 ， 要放在冷藏室 。
【如何把打稀的奶油打硬】2、將奶油倒入干凈的容器里，加入白砂糖 ， 將裝奶油的容器置放于冰水里 。
3、用電動打蛋器低速將白砂糖打勻，約打幾十秒就可以了 。
4、將打蛋器調到高速，打到能看到很清晰的紋路 。
5、然后就一邊觀察一邊繼續打 ， 打蛋器提起能拉出堅挺的角，這時候奶油非常細膩 ， 打發完成 。
