秋葵不具有直接降血糖的作用，但是秋葵是一種很普通的蔬菜類的食物，它含有非常豐富的維生素、礦物質和膳食纖維 。膳食纖維可以延緩腸道對糖類物質的吸收速度，可以起到調節餐后高血糖的狀態 。
【秋葵降血糖嗎】秋葵還含有豐富的植物粘液、多糖類的物質，具有抗氧化的作用 ， 可以提高人體的免疫力，所以對于糖尿病引起的動脈硬化和周圍神經血管病變有一定的調節的作用，也有一定的延緩血管硬化的程度，改善微循環的作用 。
所以秋葵對于糖尿病患者是可以選擇吃的，對糖尿病患者是有一定的益處的，但是它只是一種蔬菜，并沒有直接降血糖的作用 。
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