大家好 ， 我是小董，一個愛做飯又怕長肉的90后，每天用簡單的食材做出美味的菜品！
早餐一直是我們日常生活中大問題，說起早餐肯定很多人都會頭疼，每天最難的就是早餐 ， 孩子沒胃口，大人不想吃，可是做的花樣多又浪費時間 ， 耽誤上班和孩子上學，做的簡單又沒胃口；在外面買又怕不健康 。
其實說到早餐的做法，今天小董跟大家分享一個簡單的早餐餅的做法 ， 不揉面不和面，做法簡單，而且味道棒，比外面賣的還好吃，幾分鐘就能做好 ， 孩子吃一個再搭配一碗豆漿，飽飽地，而且營養也豐富，味道也非常的好吃 。
——【雞蛋餅】——
【主要食材】：面粉，雞蛋 ， 火腿腸，豆瓣醬 ， 蔥，黑芝麻
【具體制作步驟】：
1、首先我們在碗中放入半碗面粉，然后加入適量的清水攪拌均勻，攪拌成稀面糊狀，備用
2、然后我們再處理一下配菜 ， 將蔥切成末，火腿腸剝開，然后切開兩半，備用
3、電餅鐺預熱 ， 然后倒入適量的食用油，將火腿腸煎一下，兩面煎至金黃盛出備用
4、在電餅鐺中倒入攪拌好的面糊，然后攤平，小火慢慢烙，烙至定型之后打入一個雞蛋 ， 用鏟子將雞蛋攤平，撒上切好的蔥花 ， 然后再撒上黑芝麻，雞蛋定型之后翻面 ，
5、翻面之后均勻涂抹上豆瓣醬，然后放上火腿腸，小火慢慢烙熟，這樣卷起來即可
好了，這樣一道簡單又美味的早餐餅就做好了，再配上打好的豆漿，早餐營養豐富味道又好吃，非常的美味 。
【烹飪小貼士】：
1、攪拌面糊的時候不能太稠，否則做口感差
2、蔥一定要切成末，不能太大 ，
3、喜歡吃生菜可以再搭配一些剩菜，也非常的好吃
4、不喜歡吃豆瓣醬的可以用甜面醬或者是辣椒，根據個人愛好制作
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【想吃雞蛋餅不要出去買，教你秘制方法，營養美味，做法超單】如果想學更多家常菜請關注小董美食，小董每天用簡單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯 ， 感謝大家關注與支持！
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