小吃：出去逛街時，你是不是喜歡買路邊的烤冷面？今天小羊要給大家分享一下家庭版的烤冷面的做法，自己做，配菜想放多少就放多少，超滿足！
食材：片狀冷面（超市或網上有售）、香腸、雞蛋、小蔥（坑根據個人口味添加洋蔥?。┨?、损t乩苯礎璺估苯礎⒎呀礎⑻鵜娼礎⒑謚ヂ欏狀?。
1、處理食材：將冷面放入水中浸泡十分鐘 。
2、制作醬料：將蒜蓉辣醬（1茶匙）、拌飯辣醬（1茶匙）、番茄醬（1茶匙）、甜面醬（1茶匙）、糖（0.5茶匙）、白醋（1茶匙）放在一起，攪拌均勻 。
3、制作烤冷面：熱鍋刷油后，鋪上浸泡過的冷面，同時在面皮上打上一個雞蛋 ， 用鍋鏟攪拌均勻，小火煎至外表金黃；接著翻面，抹上調制好的醬料，同樣煎至金黃，然后撒上蔥花和黑芝麻 。
4、在煎冷面的同時 ， 將火腿腸放在鍋的一旁一同煎，待冷面煎好時 ， 將烤好的香腸卷入烤熟的冷面內，將冷面切成塊狀 ， 就大功告成啦！
【小吃：烤冷面的做法，在家做，配菜想放多少就放多少】看著是不是挺不錯的？那還等什么，趕緊自己動手來試試吧 。
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