錫箔紙是我們生活中隨處可見的家中常備的日常用品，可是您知道嗎，錫箔紙除了能包裹食材外，還有許多生活上的小妙用 。今天生活幫的小艷就來給您說道說道這錫箔紙的妙用 ， 快來看看吧！
包裹食材
圓形食材像是菠蘿面包、小餐包等若直接拿進烤箱烤 ， 容易有外皮焦、內餡未受熱的情況 ， 可用鋁箔紙亮面朝內包裹食材后再烤，就能讓食材內外均勻受熱 。
原理：烤箱的熱源傳到鋁箔紙再到食物，讓食物與鋁箔紙密閉夾層產生水蒸氣與熱空氣，食物較能均勻受熱 。
放研磨板
姜、蒜在研磨板上磨成泥后，殘渣總卡在研磨板小洞 ， 清洗麻煩又易割手 。鋁箔紙亮面平滑，將鋁箔紙亮面朝上鋪在研磨板上壓合再磨泥，食材不卡洞 ， 鋁箔紙可重復使用 。
原理：鋁箔紙好塑形，放在研磨板上壓平 ， 研磨板凸起部分會讓鋁箔紙產生鋒利棱角，用來磨泥很方便 。
奶油保鮮
拆封后的奶油可用鋁箔紙包裹后再放冰箱保存，保鮮效果比保鮮膜更好 ， 因不加熱，亮面朝內或霧面朝內包裹奶油皆可 。
原理：鋁箔紙較保鮮膜材質阻隔性好，可隔絕大部分空氣、水氣和光線，可延長保鮮期 。
去除污漬
【小小錫紙有妙用，這些錫箔紙的用法您知道幾個？】只要是金屬鍋具都可以用揉成球的鋁箔紙擦拭 。例如烤肉架的焦垢、或烤過食物的烤箱，都可將用過的鋁箔紙揉成球拿來刷洗 。
原理：揉成球狀的鋁箔紙 ， 表面會有許多棱角產生刮削作用，可用來去除鍋具污漬 。
鋒利剪刀
剪刀若變鈍了，別急著扔掉，拿來剪一下鋁箔紙就能恢復剪刀的鋒利度 。
原理：如同磨刀石將菜刀磨鋒利一樣 ， 剪刀在剪鋁箔紙的同時，會產生摩擦力 ， 而使剪刀變鋒利 。
黏土保存
將小朋友玩的紙粘土、樹脂土等，可以用鋁箔紙包起來保存 。
原理：鋁箔紙可防止光線直射、阻隔空氣 ， 延長粘土保存期限，以亮面朝內或霧面朝內包裹皆可 。
點心模具
不論是烤餅干或煎松餅 ， 都可利用鋁箔紙制作各種造型的小模具，既方便又省錢 。
原理：鋁箔紙好塑型、耐熱，價格又便宜，制作簡單的烹飪模具最適合 。第一步：將鋁箔紙霧面朝內對折兩次錫紙燒烤 ， 成為1公分寬的亮面鋁箔紙條 。鋁箔紙亮面平滑，烹煮時較不易沾粘食材 。第二步：將鋁箔紙條一末端包進另一末端再塑型，鋁箔紙條內圈需涂上一層奶油，防止沾黏 。第三步：先將鋁箔模型放入鍋中后，再倒入面糊錫紙燒烤，約八分滿，勿倒全滿，面糊會溢出 。第四步：煎熟后放涼，再將鋁箔模型撕開即完成 。
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