對于自己挑戰一百塊吃一個月 ， 這已經是第六天了 。在這分享一個好吃不貴的食物鴨血粉絲，像鴨血也是比較常見的 。本人見它時都是被裝在密封盒子里面的 。那一盒不大也不??，大约三百克左?。鴨血是葷菜中比較便宜的食物 。所以這道菜很適合做家常菜，尤其是在冬天，這可真是一道很溫暖的菜?。?
今天就和大家分享一下簡單版本的鴨血粉絲 。鴨血不僅價格便宜 ， 它還有營養價值，今天這道菜也是特別的簡單鴨血粉絲，它還不用花費我們太多的時間 。做這道菜要提前做準備，比如備好蔥姜蒜，提前泡好粉絲鴨血粉絲，我們在清洗鴨血時可以放些食用鹽在溫水中浸泡一段時間 。這樣不僅可以殺菌也可以使鴨血入味 。
【自制簡單鴨血粉絲】準備好材料后，我們要將蔥姜切斷，大蒜用刀拍碎即可 。咱們將鍋燒熱，加入油姜蒜蔥炒香，再放入鴨血爆炒，鴨血半熟放入青菜梗翻炒 ， 這時再加入兩碗水，我們蓋上鍋蓋煮到熟 。如果家中人多可以多泡些粉絲，或者可以再煮點米飯 。我們既可以將粉絲作為主食也可以作為輔食 。在做菜時鍋要用小火加熱，蔥姜蒜炒香也要用小火 。
鍋中水開后，調小火放入料酒，加入粉絲蓋上鍋蓋 。小火再煮一會 ， 當粉絲變熟放入調料即可關火 。首先將粉絲盛出，如果粉絲沒有味道而湯汁味道正好，我們可以在碗中放入少許的醬料用筷子攪拌均勻 ， 這樣粉絲就會變得美味多了！這道菜一定要先吃粉絲，因為粉絲在水中泡發過，不適合繼續在湯水里面浸泡 。
這道菜就這樣簡單地做好了，這一鍋湯菜飯都有了 。食量大的可以搭配點米飯真是完美，新鮮的食材簡單的烹飪方法，我們也能吃出好味道 。雖然又是簡單粗陋的一餐，但是它可以為我們提供溫暖 。又是美好的一天吃著簡單的一餐，日常我們不用吃得太撐，給我們的胃略微留些空間 。等到美好如約而至，我們再將胃消失的空間漸漸填滿 。
這個世界唯有美食不可以被辜負 ， 而有的時候正是簡單的烹飪方法更能讓我們體會食物的美好！美好的一天從每一頓早餐開始，我們的身體需要被食物治愈 。這種方式是很多人都能欣然接受的方式，也許美好正在路上，所以我們要吃好早餐 。今天的分享就到這了！希望明天我們可以再見 。
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