【寶寶午餐肉做法簡單好吃】食譜名：寶寶午餐肉 參考月齡：11個月以上 手指食物，就能大大提高娃自己吃飯的積極性，還能鍛煉寶寶的咀嚼能力和手眼協調 。
用料做法步驟
1、準備食材：西蘭花15克，胡蘿卜20克，雞胸肉70克 ， 中筋面粉10克，雞蛋1個
2、起鍋燒水，水開放入西蘭花，焯水1分鐘 ?；西浪E趟梢勻コ蟛糠植菟岷團┮┎杏唷?/p>
3、西蘭花去梗，剁碎，胡蘿卜切塊 。
4、胡蘿卜放入輔食機，攪打細碎 。喚鏈蠔蟮氖卟嘶岣酉改?，做出來的口感更好哦?幻揮懈ㄊ郴謀β杳且部梢鄖興榕秪
5、雞胸肉切塊 。
6、雞胸肉放入輔食機 ， 磕入雞蛋 。
7、攪打細膩 。喚鏈蠔玫男宰詞竅裎藝庋吶秪 宦杪杳強梢遠嘟鏈蛞換岫?，攪打不夠細膩做出來的午餐肉口感會粗糙哦~
8、雞肉泥中倒入中筋面粉、西蘭花碎、胡蘿卜碎 。
9、攪拌至粘稠細膩的狀態 ?；染J宰刺煽梢約由儺淼耙號丁?/p>
10、模具底部鋪上硅油紙 ， 倒入雞肉泥，抹平表面 ?；妈妈们家梨J綣揮泄櫨橢?，可以在模具底部刷一層食用油來代替哦?/p>
11、放入蒸鍋 ， 蓋上盤子 ?；盖蓢樚子可以窐奉櫘汽回? ，更容易成型哦?/p>
12、大火蒸20分鐘，關火后繼續燜5分鐘 。還鼗癆?分鐘是為了把午餐肉徹底燜熟 。
13、開蓋，蒸好啦 。
14、倒扣，冷卻脫模 。
15、撕去硅油紙，切成條狀 。
16、做好啦~是不是超級簡單呢 ， 攪一攪，蒸一蒸就好，還沒出鍋就已經滿屋子飄香啦，寶寶都已經等不及了！
小貼士
●攪拌好的雞肉糊擠入香腸模具 ， 蒸一蒸，也可以做成雞肉腸哦~ ●這款午餐肉切成小丁，也可以作為寶寶面條，米粥的配菜，讓味道更好哦！
西蘭花的營養功效
1.防癌抗癌
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳 ?；嘉赴r人體血清硒的水平明顯下降午餐肉，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而花椰菜不但能給人補充一定量的硒和維生素C，同時也能供給豐富的胡蘿卜素 ， 起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長 。
2.增強機體免疫力
西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強肝臟的解毒能力，提高機體免疫力 。
3.減肥佳品
菜花的含水量高達90%以上，而熱量較低，對于希望減肥的人來說午餐肉，它既可以填飽肚子，而又不會使人發胖 。
4.促進生長
常吃花椰菜 ， 可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力 。
5.增強血管韌性
花椰菜中的維生素K能維護血管的韌性，不易破裂 。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑 。
6.清熱解渴
在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色 ， 大便硬實或不暢通時 ， 用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效 。
7.抗衰老
常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚干燥，是一種很好的美容佳品；醫學界還認為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養豐富的綜合保健蔬菜 。
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